Кайенский перец — полезные свойства и противопоказания, применение для похудения и выращивание дома

Кайенский перец — полезные свойства и противопоказания, применение для похудения и выращивание дома
Rate this post

Острый кайенский перец (Pepper Cayenne) – дюже пригодный плод, чудесное народное средство для совершенствования пищеварения и аппетита. Специя содействует активации обменных процессов, благоприятно воздействует на каждый организм, повышая физическую, умственную работоспособность. Обширно применяется растение и в кулинарии.

Что такое кайенский перец

В Мексике без него не обходится ни одно овощное либо мясное блюдо. Кайенский, а напротив алый острый перец, считается одной из самых горячих пряностей вследствие высокому оглавлению капсаицина. Это же вещество определяет целебные свойства – чем выше оглавление капсаицина, тем пряность пригоднее. Обитатели стран, где употребление перца стало национальной традицией, называют его «специей жизни».

Прародиной пряности принято считать Юг Индии и остров Ява, но культивируют растение и на других материках. Повсеместно у него есть свои наименования:в Южной Америке – анчо бразильский, Африке – пили-пили, Азии и Западной Европе – чили и ломбок в Индонезии. Недозрелые стручки зеленого цвета пеперони знамениты по каждому миру, их употребляют как благоуханное дополнение к пище еще с древних времен.

Как выглядит­

В природе есть несколько разновидностей перца: дикий и цивилизованный – оба относятся к семейству пасленовых. Дикие разновидности растения – это многолетние высокие кустарники ( см. на фото кайенского перца). Плоды различных видов отличаются по цвету, форме и имеют характерные знаки: они дюже маленькие по размеру, могут быть схожими на сердечки, вишенки, ягодки, но огромнее всех распространены удлиненные стручки. Ксения Бородина выиграла суд у диетологов о раскрытии секрета экспресс похудения! Картункова похудела за 3 недели на 32 кг! Потрясающее похудение! Вика Романец: «Скинула 15 кг за 2 недели! Натощак пила 200 мл…» Кортункова принимала по 10 капель этого средства, и похудела на 65 килограмм!

Как вырастить­

Все виды стручкового перца, а их больше 30, выращиваются идентично. Их дозволено культивировать в теплицах, открытом грунте и в домашних условиях на подоконнике. Ботаниками выведены особые сорта для всего метода выращивания. Capsicum frutescen либо стручковый перец, любит определенные данные. Выращивание кайенского перца начинается с выбора семян. Данные, благоприятные для роста растения:

  • плодородный грунт;
  • освещенность участка;
  • температура не менее +22-25?C;
  • влажность почвы.

Семена растения надобно вначале прорастить. Для этого их выкладывают на сырую тряпочку, ожидают, пока проклюнутся. Для манипуляций с семенами подходит февраль. Высаживают те, что проклюнулись на глубину 0,5 – 0,7 см, на расстоянии 5-6 см друг от друга. Как только на ростках молодого перчика возникли пара листочков, их пикируют. Пересаживать на непрерывное место растения дозволено лишь при достижении длины стебля 12-15 см. Чего не переносит острый перец:

  • застоя воды;
  • прямых ясных лучей;
  • зноя;
  • низкой температуры.

Хороший вариант применять для рассады одноразовые бумажные стаканчики. Это исключает повреждение корневой системы растений, ускоряет приживление. Почву в теплицах готовят с осени, перекапывают и вносят органические удобрения. Тепличные данные совершенно подходят для роста Capsicum annuum, с их поддержкой проще поддерживать непрерывную температуру и влажность, уберегать растения от вредителей. Правила ухода за кайенским красным острым перцем:

  • После высадки растениям дают время для укоренения.
  • Если в почву с осени не вносились удобрения, то на протяжении сезона перчик подкармливают теми же веществами, что и томаты.
  • По мере роста дозволено прищипывать верхушки. Рекомендуется обрывать часть цветков, дабы плоды были огромней.
  • Полив обильный и систематический, но без заболачивания.
  • Собирают урожай на всякий стадии зрелости, даже в подсохшем виде. Дабы ускорить процесс созревания, стручки обрывают зелеными.

Свойства полезные

Лечебным результатом перец обязан наличию капсаицина. Одним из основных свойств этого вещества является способность усиливать действие растений, входящих в состав лекарственных сборов. Небольшой горячий плод помогает избавиться от некоторых серьезных заболеваний, наладить работу систем организма. Состав перца включает толстые масла и микроэлементы:

  • железо;
  • цинк;
  • сера;
  • фосфор;
  • медь;
  • кальций;
  • селен;
  • алкалоиды (хавицин, пипередин).

Стручковый перчик – это источник витамина C, K, E, бета каротина, каратиноидов. Бета каротин является мощным антиоксидантом и преобразовывается в витамин A. Он животрепещуще нужен для здоровья эпителиальных тканей, слизистых оболочек дыхательных путей, желудка, репродуктивных и других органов. Капсаицин входит в состав обезболивающих кремов и мазей. Пригодные свойства острого перца таковы:

  • нейтрализует урон токсинов на клеточном ярусе;
  • нормализует работу сердца и сосудов;
  • оказывает влияние на работу мочеполовой системы мужчин, усиливает потенцию;
  • способен предупредить увеличение яруса глюкозы в крови.

Чем пригоден острый стручковый­

Блюда, сдобренные красным перцем, улучшающим вкус пищи, предотвращают становление атеросклероза. Pepper освобождает кровь от шлаков и укрепляет иммунитет – это происходит за счет позитивного воздействия на артерии веществ, содержащихся в овоще. Польза острого перца заключается в оказании мгновенного кровостимулирующего действия на органы.

Острый перец владеет противовоспалительным действием, улучшает работу печени, помогает притупить неприятные ощущения при обострении артрита. Стоит подметить, что приправу относят к противомикробным средствам за ее качество справляться с вредными микробами и грибками. Он нужен для устранения спазмов и борьбы с проявлениями разных аллергических реакций.

Применение­

Поскольку растение владеет многочисленными пригодными качествами, препараты из перца используются как лекарственное средство, скажем, при похудении, лечении различных заболеваний. Это хороший консервант для пищевых продуктов. Кулинары обширно применяют его, как одну из самых острых приправ. Перец острый дает увлекательные вкусовые сочетания с другими специями, входит в состав комплексных приправ.

Для похудения

Прием красного перца в пищу ускоряет метаболизм, снижает аппетит и тягу к употреблению приторного и толстого. Капсаицин увеличивает активность симпатической нервозной системы – как итог, происходит сжигание лишнего жира. Перец чили для похудения применяется при косметических обертываниях. Вследствие стимуляции кровообращения, возрастает тонус кожи, она становится упругой и подтягивается.

В кулинарии

Специю кладут при приготовлении различных блюд, даже в муку для выпечки. Чили в кулинарии дозволено использовать сушеным, размолотым в порошок, сырым. Целый острый перчик горазд придавать готовому блюду пикантный вкус без лишней жгучести. Им ароматизируют уксус, оливковое масло. Крупное число приправы может стать опасным, следственно нужно соблюдать меру.

Для волос

Вещества, входящие в состав этого удивительного растения, укрепляют волосяные фолликулы, стабилизируют выделение кожного сала, стимулируют рост волос. Его используют как независимый продукт либо в сочетании с другими ингредиентами. Кайенский перец для волос применяют при приготовлении настоек и масок. Настоями из растения результативно лечат толстую себорею, волосы перестают выпадать, становятся густыми.

В медицине

Лечение кайенским перцем актуально для проведения оздоровительных процедур. Препараты на основе специи применяют для устранения воспалительных процессов в мышцах и суставах. Плоды востребованы при изготовлении пластырей. Овощ владеет противовирусным результатом. Если употреблять минимальными дозами, то возрастает слюноотделение и выработка желудочного сока. Помимо того, это настоящий препарат для устранения зубной боли. Потрясающее похудение! Вика Романец: «Скинула 15 кг за 2 недели! Натощак пила 200 мл…» Ксения Бородина: живот и бока ушли за неделю! Диетологи предъявили… Чем опасен ненужный вес позже 40 лет? Как прогнать возрастной жир и огромнее не полнеть?

Чем вреден­Неразумное употребление всякого продукта может стать причиной для обращения к врачу. Урон кайенского перца заключается в вероятности ожога слизистой оболочки либо появления острых расстройств поджелудочной железы. Обитатели стран, где приправу употребляют в пищу, часто сталкиваются с язвенными заболеваниями. Не рекомендуется эта приправа в огромных числах и легковозбудимым людям с расстройствами нервозной системы и эпилептическими припадками.

Видео

Отзывы

Мария, 28 лет

Решила воспользоваться рецептом, похудеть с подмогой кайенского красного горячего перца. Вначале пришлось ограничивать себя в употреблении мучного и приторного. Умеренно перчила блюда, стала добавлять в рацион зелень, и аппетит уменьшился, я перестала переедать. Через месяц стал невидим итог – минус 4 кг.

Анна, 30 лет

Прочитала о пользе масок из перца красного кайенского для волос. Обнаружила подходящий для себя рецепт и применила на практике. Итог увидела не сразу, а только месяца через полтора позже использования. Волосы перестали выпадать, стали невидимо гуще.

Поделиться статьей
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •