Польза свеклы — сырой и вареной. Полезные свойства свеклы и противопоказания, видео

Для всех свекла является привычным, и даже дозволено сказать, обыкновенным продуктом. Овощ применяется для приготовления распространенных блюд – борща, винегрета, селедки под шубой и других. Совместно с тем люди примерно не обращают внимания на дорогие свойства этого овоща. Если же спросить квалифицированного диетолога, о том, чем пригодна свекла, дозволено узнать многое! Алый корнеплод рекомендован каждом без исключения. Овощ содержит массу питательных компонентов естественного происхождения, что для человеческого организма дюже значимо.

Состав и калорийность свеклы

Начать ознакомление с пригодными свойствами стоит с состава и энергетической ценности. В 100 граммах свеклы содержится:

  • вода – 86 г;
  • белки – 1,51 г;
  • жиры – 0,11 г;
  • углеводы – 11,68 г (включая 9 граммов моносахаридов и дисахаридов);
  • клетчатка (пищевые волокна) – 1,04 г;
  • пектины – 0,96 г;
  • органические кислоты – 0,055 г;
  • зола – 0,085 г.

Красная свекла

Кроме того, свекла содержит:

  • витамины — А, В1, В2, В3, В9, С, Е;
  • макроэлементы — кальций, калий, магний, фосфор, натрий;
  • микроэлементы – сталь, кобальт, медь, фтор, йод, марганец, цинк, фолиевую кислоту.

Что касается энергетической ценности, данный показатель зависит от метода приготовления:

  • сырая свекла – 43 ккал;
  • вареная свекла – 49 ккал;
  • свекольное пюре – 70 ккал;
  • тушеная – 106 ккал.
  • печеная – 39 ккал.

Лечебные свойства

В народной медицине алый корнеплод обширно применяется для лечения и профилактики заболеваний. Данный естественный растительный продукт универсален, пригоден для наружных средств и принимаемых вовнутрь. Перечень домашних рецептов настоль широк, что для исчерпывающего постижения всех методов использования свеклы надобно много времени. Узнайте, как приготовить из овоща пригодные и целебные средства.

Средства повышающие иммунитет:

IMMUNETIKA — Новейший метод охраны детей от гриппа и ОРВИ, быстро набирающий знаменитость.

Свекла, натертая на терке

При наружном применении

Лекарства из свеклы для наружного использования изготавливаются максимально легко. Мякоть разминается, а получившая сочная кашица прикладывается на те участки тела, где это нужно. Описанные процедуры рациональны при таких задачах, как:

  • трещины на коже – свекольный сок снимает боль, содействует заживлению;
  • бородавки – микроэлементы и витамины, содержащиеся в красном корнеплоде, останавливают становление наростов на коже;
  • ожоги – сок этого овоща предотвращает воспаление, обезболивает, содействует поправлению конструкции кожи;
  • зубная боль – естественные компоненты, содержащиеся в свекле, целебно воздействуют на десны и зубные нервы, снимая боль и устраняя воспаление.

При внутреннем применении

Кто регулярно употребляет свеклу, тот поменьше страдает сосудистыми болезнями и реже обращается к докторам с претензиями на сосуды. Данный овощ содействует выведению из организма лишней жидкости, что оценят люди с лишним весом. Помимо того, алый корнеплод повышает тонус организма, обеспечивает общеукрепляющий результат и охраняет организм от пагубного воздействия тяжелых/радиоактивных металлов. Человек, у которого имеется предрасположенность к таким загвоздкам, непременно должен знать, чем пригодны вареная свекла, сырая и сок овоща для организма.

Вареная свекла

Вареной свеклы

Если вы верно сварите свеклу, в ней останется богатенький комплект витаминов. Стереотипы о том, что термическая обработка убивает все дорогое, никоим образом не относятся к этому овощу. К тому же, в вареном виде алый корнеплод содержит огромное число фосфора, йода, натрия, железа и множества животрепещуще нужных минералов. Невозможно забывать и о клетчатке, которая результативно очищает каждый организм от шлаков и токсических веществ.

Сырой

Считается одним из наилучших средств для выведения из организма солей и частиц тяжелых металлов сырая свекла. В необработанном виде данный продукт содержит бетаин – ценнейший компонент, противодействующий становлению клеток рака, восстанавливающий функции печени и налаживающий работу душевно-сосудистой системы. Помимо того, свекла нормализует пищеварение, восполняет недочет йода в организме и понижает артериальное давление.

Свекла и сок из нее

Свекольного сока

О том, чем пригоден сок свеклы для организма, диетологи могут говорить длинно. Для человека, тот, что легко хочет получить всеобщее представление, есть обобщенный список дорогих свойств. К ним дозволено отнести:

  • повышение оглавления эритроцитов;
  • выведение токсических веществ и шлаков из организма;
  • эффективное обезболивание во время менструации;
  • очищение печени;
  • нормализация обменных процессов во каждым организме;
  • стимуляция лимфосистемы;
  • снижение давления;
  • повышение сопротивляемости организма вирусам;
  • уменьшение яруса холестерина.

Польза свеклы

Необходимость регулярного употребления свеклы может объясняться большинством причин. Люди, которые применяют данный продукт для лечения, профилактики либо оздоровления, зачастую имеют определенные загвоздки со здоровьем. Для всего отдельно взятого органа, для целых систем человеческого организма алый корнеплод принесет пользу. Узнайте, как использовать овощ в качестве лекарства.

Салат из вареной свеклы

Для укрепления иммунитета

Когда иммунная система работает как положено, организм оказывает солидное противодействие возбудителям множества заболеваний. Пригодные настоящие вещества, содержащиеся в плодах свеклы, усиливают функции лимфоцитов – основных компонентов натурального защитного механизма. За счет этого улучшается сопротивляемость организма к распространению патогенов, становлению опухолевых клеток, проникновению вирусов и размножению паразитов. Ешьте салаты со свеклой, чаще готовьте борщи, и иммунитет будет в порядке.

Для похудения

Корнеплоды и ботву (зеленые листы) этой культуры применяют для борьбы с излишним весом. Основное пригодное качество свеклы для похудения – в том, что она помогает сберегать ярус pH в переделах нормы. Помимо того, в борьбе с ожирением помогает бетаин, о котором упоминалось ранее. Он является биологически энергичным веществом, содействующим полному усвоению белков. Еще одно значимое преобладание, из-за которого свекла для похудения пригодна – она нормализует работу печени. В результате отменнее очищается организм. Положительная диета на свекле поможет стремительно сбросить избыточный вес.

Узнайте подробнее, чем пригодна свекла для похудения.

Знаки простуды у маленького ребенка

При простуде, насморке, ангине

Свекольный сок поможет совладать с насморком. Дабы приготовить домашние капли, надобно измельчить на терке корнеплод, а после этого отцедить жидкость через сито. Если добавить мед, получится сильное бактерицидное средство. Свекла не окажется непотребной и при ангине. Дабы боль в горле отступила, необходимо несколько раз в день делать полоскания свекольным соком, смешанным с уксусом, в соотношении 20:1. Целебный результат проявит себя теснее на вторые сутки. Алый корнеплод не содержит пагубных веществ, следственно народные лекарства на его основе дозволено отважно использовать во время беременности.

Для мужчин

У большинства мужчин, достигших 50-летнего возраста, отслеживаются нарушения функций репродуктивной системы. Пригодные свойства свеклы помогают совладать с этой загвоздкой. Дабы воротить потенцию и здоровье, необходимо повседневно съедать по 100-120 граммов свеклы в любом виде. Этого объема будет предостаточно для очищения толстой кишки от отходов пищеварительных процессов. «Мусор», застаивается в складках кишечника и образует токсины, отравляет кровь и вызывает задачи с простатой.

Сок из свежей свеклы

При лечении гипертонии и мигрени

Минеральные компоненты, содержащиеся в составе свеклы, устраняют фактор, дерзкий головные боли – повышенное давление. Этому содействуют нитраты, которые, попадая в организм человека, вырабатывают оксид азота. Роль последнего отлично вестима медикам и каждом, кто доверяет народной медицине – он расширяет сосуды, снижая ярус артериального давления. По словам многих ученых, 250-граммовая доля свекольного сока справляется с этой задачей отличнее, чем лошадиная доза антигипертензивных препаратов. Противопоказаний к использованию этого домашнего лекарства нет.

Для щитовидной железы

О том, чем пригодна свекла для щитовидной железы, отменно знаменито людям с сахарным диабетом. Алый корнеплод богат йодом, следственно его применяют для приготовления народных средств, нормализующих метаболизм. При заболеваниях щитовидной железы данный корнеплод должен стоять на первом месте в рационе. С целью лечения и профилактики этих болезней свеклу дозволено употреблять в любом виде – она сберегает свои дорогие свойства даже при долгой термической обработке.

Подготовка свеклы от отвариванию

Для печени и кишечника

Свекольные отвары обширно применяются для устранения кишечных задач. Помогут средства в борьбе с гастритами и запорами у мужчин и женщин. Еще одно распространенное направление в народной медицине – чистка печени свеклой. Сырые корнеплоды заливаются кипятком либо настаиваются в холодной воде. Полученное лекарство принимается вовнутрь перед едой. Для возрастания результативности к таким отварам изредка добавляется тертый чеснок. Систематическое использование свекольных средств поможет наладить работу кишечника, очистить печень, укрепить организм, а также немножко похудеть.

Видео о пригодных свойствах свеклы

Прикрепленные ниже видеозаписи содержат подробную информацию о медицинской и диетологической ценности этого овоща. По словам экспертов, алый корнеплод справляется с такими серьезными болезнями, как подагра, гельминтоз, атеросклероз и другими. Основное – обучиться его верно применять. Просмотрев эти ролики, вы узнаете, чем пригодна сырая свекла и осознаете, как ее готовить, дабы организм получал максимальную пользу.

Польза свеклы для организма

Мнение диетолога, рецепты

Свекольный сок для гипертоников

Квас из свеклы

Читайте также