Гипохолестериновая диета — стол №10

Гипохолестериновая диета — стол №10
Rate this post

Переизбыток холестерина в крови человека нарушает работу сердца, состояние сосудов, приводит к ухудшению самочувствия, прибавке лишнего веса. Приближение его яруса к норме – цель системы питания под наименованием «гипохолестериновая диета». Холестерином называют органическое соединение, вырабатываемое на 80% нашим организмом. Остальные 20% поступают извне, вследствие продуктам питания. Огромная часть холестерина содержится в пище с звериным происхождением (в 1 яйце содержится 275 мг холестерина). Во фруктах и овощах его фактически нет.

Что такое гипохолестериновая диета?

Продукты для гипохолестериновой диеты Вот как убрать холестерин! Дабы сердце не разорвалось во сне, выпивайте натощак 6-8 капель… Неповторимое средство для избавления от холестериновых бляшек Обнаружены секреты снижения холестерина в крови! Помогает обыкновенный… Спасите свое сердце! Холестерин — это основная повод инсульта! Следственно непременно пейте по утрам…

Высокий холестерин в организме называют «заметным убийцей». Длинное время человек не догадывается о присутствующей задаче. Чем прежде повод ухудшения состояния обнаружится, тем легче совладать с отрицательными последствиями повышенного яруса холестерина. Если вы имеете предрасположенность к полноте либо у вас в роду были случаи повышенного холестерина в организме – не откладывайте посещение эксперта. Гипохолестериновая диета – первоочерёдное, действенное мероприятие в борьбе с этим опасным соединением.

Лечебное питание содействует не только уменьшению урона, нанесённого заболеванием. Употребление разрешённых продуктов восстанавливает верный обмен веществ, улучшает кровообращение, работу печени, кишечника, почек и других органов, содействует снижению риска заболеваемости для людей, генетически предрасположенных к лишнему весу, диабету, кардиологическим заболеваниям и болезням кровеносных сосудов:

ГЛАВНО! Проверенные средства от повышенного холестерина!

— Елена Малышева: Холестерин легко снизить, и сегодня я вам это подтвержу! Читать дальше ….

— Пагубный ХОЛЕСТЕРИН в 89% случаев становиться первой поводом инфарктов и инсультов! Узнайте как избежать >>>

  • атеросклерозу;
  • ишемической болезни сердца;
  • инфаркту миокарда;
  • стенокардии;
  • коронарной болезни сердца;
  • инсульту, мини-инсульту.

При такой диете огромное число продуктов невозможно употреблять, следственно целебное питание становится недопустимым для беременных женщин и кормящих грудью, несовершеннолетних детей, людей с онкологическими болезнями. Решение о составе продуктов в их рационе принимает только лечащий доктор. Для всех остальных людей с высоким значением холестерина в крови эта диета абсолютно доступна и пригодна. Нередко врачи-кардиологи в первую очередь назначают своим пациентам гипохолестериновое питание.

Описание целебного диетического питания №10

В основе гипохолестериновой диеты лежит целебное диетическое питание №10 (стол №10), которое направлено на некоторое снижение калорийности рациона за счет уменьшения потребления жиров, клетчатки, соли и жидкостей. Целью стола №10 является минимальная нагрузка на печень, почки, душевно-сосудистую, нервозную системы и нормализация обменного процесса веществ в организме больного. Стержневой ударение направлен на продукты с повышенным ярусом оглавлением калия, магния, липотропных веществ и на питание, владеющее ощелачивающими свойствами (фрукты, овощи и молоко).

Во время соблюдения стола №10 принято придерживаться определенного режима питания. Больные люди кушают, как минимум, пять раз в день, равными, небольшими долями. Блюда, составляющие диету, обязаны быть приготовлены щадящим для желудка методом (тушением, варением, приготовлением на пару). Мясо и рыба разрешаются только отварные (рыбная икра относится к запрещённым продуктам). Температура подачи приготовленных кушаний должна быть максимально удобной для больного.

Кроме пригодных продуктов, рацион человека насыщается пищевыми добавками (витамины группы В, никотиновая и фолиевая кислоты, омега -3 и омега-6 полиненасыщенные толстые кислоты, витамины Е, С), содействующими приближению яруса холестерина в организме к норме. Их получают как в виде продуктов, так и отдельно, в дополнение к основному целебному рациону.

При целебном питании стола №10 с целью понижения холестерина в крови безусловно исключается в рационе больного употребление:

Что невозможно есть при гипохолестериновой диете

  • фаст-фуда;
  • жирных и жареных блюд;
  • всех магазинных соусов – кетчупов, майонеза;
  • спиртных напитков, какао;
  • свежего хлеба;
  • сдобы и слоёного теста;
  • полуфабрикатов;
  • бульонов (мясных, рыбных, грибных);
  • жирных молочных продуктов;
  • магазинных окрашенных газированных приторных напитков.

Для полновесного питания и приобретения организмом всех нужных веществ, во время целебной диеты №10 повышенное внимание уделяется:

  • морской рыбе нежирных сортов;
  • зелёному чаю;
  • чесноку, орехам и семенам;
  • цельно-злаковой овсяной крупе;
  • соевому белку;
  • растительным маслам, богатым полиненасыщенными толстыми кислотами (льняному, кедровому, оливковому, рапсовому).

Примерное меню на неделю

Для упрощения питания больному нужно составить приблизительное меню на неделю. Это избавит от случайных запрещенных перекусов пагубными продуктами, сэкономит время на поход по магазинам и приготовление намеченных яств. Дабы не сбиться с режима и поспеть приготовить желаемое блюдо, распланируйте меню с учетом занятости своего дня. Напишите список используемых в диете продуктов. Исключите все запрещённые элементы питания. Так легче удержаться от соблазнов. Весь день заканчивается приемом чашки обезжиренного кефира перед сном, изредка с куском бисквита.

Понедельник

  • Завтрак: каша из овсяной крупы (150 г) с добавлением яблока (других фруктов) + кофе.
  • 2-й завтрак: хлебцы либо цельно-зерновая булочка + свежевыжатый фруктовый сок (200 мл).
  • Обед: отварное куриное филе (100-200 г), овощная нарезка, заправленная оливковым и льняным маслами + зелень.
  • Полдник: фруктовая нарезка, отвар шиповника.
  • Ужин: рыба с овощами, приготовленная на пару + ломтик цельно-зернового хлеба.

Вторник

  • Завтрак: каша гречневая на молоке, ломтик цельно-зернового хлеба.
  • 2-й завтрак: сваренное всмятку яйцо, хлебцы; стакан свежевыжатого сока.
  • Обед: вегетарианский суп, плов с куриным филе (не зажаренный), компот на сухофруктах.
  • Полдник: запечённые яблоки.
  • Ужин: творожная запеканка, травяной чай.

Среда

  • Завтрак: тыквенно-кукурузная каша, хлебцы, кружка чая (зелёного).
  • 2-й завтрак: фруктовое ассорти.
  • Обед: суп овощной с добавлением перловой крупы; пюре картофельное + ломтик отварной нежирной говядины, овощная нарезка, заправленная оливковым и льняным маслами.
  • Полдник: отвар плодов шиповника + галетное печенье.
  • Ужин: рис с запеченными овощами; компот на сухофруктах.

Четверг

  • Завтрак: перловая каша, приготовленная на воде + ломтик цельно-зернового хлеба, кружка чая без сахара (зелёного).
  • 2-й завтрак: стакан ягод, взбитых с обезжиренным йогуртом.
  • Обед: до 200 г птицы + овощной салат, заправленный оливковым и рапсовым маслами.
  • Полдник: отвар шиповника + нарезка свежих фруктов.
  • Ужин: творожный пудинг + компот на сухофруктах.

Пятница

  • Завтрак: овсяная каша с изюмом на воде, фруктово-овощной фреш.
  • 2- завтрак: кружка обезжиренного йогурта + галетное печенье.
  • Обед: вегетарианский борщ со сметанной заправкой, морковное пюре + паровая рыбная котлета + овощной салат, заправленный кунжутным и льняным маслами.
  • Полдник: нарезанные свежие фрукты.
  • Ужин: отварной рис + овощи, приготовленные на пару, ломтик цельно-зернового хлеба, кружка зелёного чая.

Суббота

  • Завтрак: молочная рисовая каша с тыквой и изюмом, кружка зелёного чая.
  • 2-й завтрак: 1 яйцо вкрутую + фруктово-овощной фреш.
  • Обед: вегетарианский суп с брокколи, гречневая каша + ломтик отварной нежирной говядины, хлебцы, компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар, настоянный на плодах шиповника.
  • Ужин: творожный пудинг на белках.

Воскресенье

  • Завтрак: рис с овощами, приготовленный на пару + ломтик цельно-зернового хлеба, кружка зелёного чая.
  • 2-й завтрак: нарезка фруктовая.
  • Обед: вегетарианский борщ со сметанной заправкой, отварное куриное мясо + овощная нарезка+ салатная заправка (смесь горчицы, сока лимона, растительных масел).
  • Полдник: мелко натёртые морковь и яблоко, заправленные растительным маслом.
  • Ужин: молочная гречневая каша + ломтик бисквита.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов питания

С подмогой приведенной ниже таблицы вы с легкостью составите пригодное диетическое меню, которое будет содействовать снижению холестерина в крови. Разрешённых продуктов для полновесного питания много. Из них несложно приготовить аппетитные блюда, ни в чём себя не ущемляя. Для убыстрения процесса выздоровления увеличьте объём потребляемой воды, которая должна быть очищенной либо минеральной. Усердствуйте между приёмами пищи выпивать ее не менее 1-2 стаканов.

Из растительных масел исключите кокосовое и пальмовое, от того что в них содержатся интенсивные жиры. Безукоризненны для целебного питания соевое, рапсовое, льняное, оливковое и кунжутное масла. При подсчёте числа яиц в меню, учитываются только желтки, белки разрешается употреблять безгранично. Невозможно использовать свежий пшеничный хлеб, какао. Разрешены подсушенный хлеб либо вчерашняя выпечка, бисквиты. Изделия из слоёного теста, сдоба не рекомендуются. Сладости не запрещены, но употреблять их следует до 2 раз в неделю небольшими долями (желе, бисквиты, муссы).

Таблица продуктов для гипохолестериновой диеты Колет сердце? Это из-за высокого холестерина! Очистите сосуды от бляшек дешевым Хитроумный рецепт для чистки сосудов от пагубного холестерина! 4 капли и все бляшки рассосутся… Вот как убрать холестерин! Дабы сердце не разорвалось во сне, выпивайте натощак 6-8 капель… Совет 95-летней долгожительницы: Холестерин будет 5,4, а давление 120 на 80, если утром пить 200 гр

Кому еще назначается гипохолестериновая диета?

Лечебную диету для понижения холестерина в крови (стол №10) в непременном порядке назначают людям с повышенным давлением и диабетом. Не откладывайте визит к доктору, если у вас возникли такие признаки, как:

  • боль в суставах при нагрузках (появляется как следствие сужения артерий в конечностях);
  • стенокардия (следствие сужений коронарных артерий сердца);
  • подкожные обрывы мелких сосудов;
  • желтые пятнышка на поверхности кожи, исключительно это касается участков вблизи глаз (прямые отложения холестерина в крови);
  • беспричинный быстрый комплект веса;
  • аритмия.

Больным гипертонией

Доктор проверяет давление больной гипертонией

Для больных с повышенным давлением (гипертонией) гипохолестериновая диета нужна. Стол №10 снижает риск еще большего сужения сосудов из-за жировых атеросклеротических бляшек на стенках. Диета оказывает сосудоукрепляющее действие. В итоге сосуды становятся больше крепкими, артериальное давление (ЧИСТИЛИЩЕ) приходит в норму, что полезно влияет на настроение больного. Снижение массы тела поможет нормализовать ЧИСТИЛИЩЕ. Гипертоникам стоит увеличить потребление магния, калия, клетчатки, снизить число натрия в пище.

Для диабетиков

Диабетический сахар

При образовании меню для больных с диабетом и повышенным холестерином следует рассматривать гликемический индекс употребляемых продуктов. Диабетикам с огромным весом рекомендуется увеличить интенсивность физических нагрузок и определить верный размер порций. Правильно составленное меню исключит вероятность случайного перекуса запрещенными продуктами.

Поделиться статьей
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •