Как легко и эффективно экономить на продуктах — советы по правильной закупке и составлению меню на месяц

Как легко и эффективно экономить на продуктах — советы по правильной закупке и составлению меню на месяц
Rate this post

Существует разные методы экономить расходы. Бывают обстановки, когда финансы заканчиваются, а заработная плата еще не скоро. В таких случаях, дабы не переплачивать лишние деньги, сгодятся познания о том, как легко и результативно экономить на продуктах, каковы правила недорогого рациона, где приобретать недорогую еду.

Как экономно питаться

Современные женщины усердствуют сэкономить на продуктах питания, не ухудшая при этом качество пищи. Хозяйки придумывают уйма методов, начиная от покупки в оптовых магазинах и заканчивая приготовлением блюд по рецептам своих мам и бабушек: из примитивных продуктов, но с неправдой. Сэкономить на еде, не навредив здоровью, легко, надобно лишь следовать правилам умного питания. Для этого:

  • планируйте покупки;
  • эффективно используйте продукты;
  • не обращайте внимания на маркетинговые и рекламные уловки;
  • ведите контроль затрат;
  • заранее планируйте меню;
  • не стоит приобретать полуфабрикаты;
  • избегайте скоропортящихся продуктов;
  • рыбу выбирайте свежую, мясо – охлажденное;
  • не приобретайте сырые овощи, фрукты (стремительно портятся);
  • держите дома продукты долгого хранения;
  • делайте домашние резервы: соленые помидоры, огурцы, варенье, повидло;
  • сами готовьте напитки: компот, морс, кисель.

Питаться дешево и полезно

Современная хозяйка, подумав, составит аппетитное, многообразное и экономное меню. В этом деле требуется системный подход, желание, фантазия. Не стоит опасаться потратить много времени: самое сложное — организовать процесс, а после этого это станет повадкой. Сразу стоит проанализировать содержимое кухни. Что пригодного есть в холодильнике, имеются ли фрукты, овощи, яйца, молочные продукты? Допустимо, имеет толк что-то исключить из рациона, скажем, консервы, колбасу, паштеты? Что хранится на кухонных полках – крупы либо лапша стремительного приготовления?

Затем необходимо составить меню на неделю с учетом кулинарных увлечений, не забывая про то, что организму повседневно требуются белки, витамины, микроэлементы, углеводы, жиры. Для того дабы сэкономить при покупке продуктов, рекомендуется делать раз в неделю основательный поход по магазинам. Дополнительным результатом от этого станет экономия времени в ближайшие дни.

Питаться экономно и вкусно

Еда должна быть аппетитной, но как сделать так, дабы при этом экономить на питании? Для этого дозволено применять кулинарные уловки. При покупке класснее выбирать целую курочку, а не разделанную. Из крылышек и спинки легко сварить суп, а оставшееся на скелете мясо применять для сытного салата типа оливье либо пирожков. Из остальных частей птицы получится, скажем, плов либо чахохбили.

Для больше результативного применения мяса соединяйте его с гарниром в одном блюде, а не готовьте отдельно. Исключите порционные блюда: отбивные – драгоценный вариант, а ленивые голубцы, бефстроганов либо гуляш — больше недорогой. Взамен мяса используйте субпродукты, скажем, из говяжьего сердца дозволено сделать начинку для запеканки.

Экономное питание для семьи

Если вы хотите осознать, как дозволено легко и результативно экономить на продуктах, испробуйте спланировать семейное меню на неделю. Для этого выделите час свободного времени на выбор блюд и составление списка нужных продуктов. В течение недели не надобно будет придумывать, что приготовить на ужин, а после этого бежать в ближайший магазин, приобретая то, что есть в наличии.

Составить меню дозволено в комфортном для вас виде: распечатать список; вручную написать; сделать образец, в котором еженедельно менять блюда местами либо добавлять новые. При таком подходе главно рассматривать, что жгучую еду дозволено готовить на 2-3 дня, скажем, суп либо жаркое. К рыбным либо мясным продуктам дозволено подавать различные гарниры. Впрочем салаты класснее употреблять свежими, на их приготовление не уйдет много времени.

Как экономить на покупках

Расходы на покупку продуктов составляют до 35% семейного бюджета. Если подойти к этому процессу осмысленно, дозволено сэкономить средства. Отправляясь в магазин, берите заблаговременно подготовленный список, дабы не делать покупку непотребных продуктов и не забывать то, что нужно.

Продукты в фабричной упаковке (растительное масло, чай, кофе, макароны) приобретайте там, где они стоят дешевле. А вот за мясом, фруктами и овощами класснее отправляйтесь на рынок либо в испытанный магазин — в недорогих гипермаркетах они редко бывают отличного качества.

В магазинах зачастую проводятся акции, распродажи — отслеживайте их, не упускайте вероятность экономить деньги на продуктах.

Продукты на развес

Сыпучие товары, конфеты, печенье, сладости приобретайте на развес. Так вы не будете переплачивать за упаковку. Это дозволит сэкономить на продуктах до 20% стоимости. Сахар и соль отличнее приобретать зимой, когда не настал сезон консервации. Крупы тоже рекомендуется брать на развес и желанно отечественного производства. Такой подход дозволит экономить семейные деньги.

Закупка продуктов на месяц

Составить список покупок на месяц — не такая уж непосильная задача, как может показаться. Для этого в течение 2-3 месяцев необходимо записывать информацию, что, сколько, по какой цене было приобретено. Результат от составления таких записей не принудит длинно ожидать: у вас в голове сложится картинка и все расставится по полочкам. Оптовые покупки не стоит делать в мелких магазинах, отменнее пойти в супермаркет.

Акции и скидки

Крупные магазины регулярно проводят акции на определенные группы товаров. Это совсем не обозначает, что продукты плохого качества либо у них срок годности подходит к концу. Для отслеживания скидок дозволено воспользоваться современными спецтехнологиями, скажем, установить мобильное приложение «Едадил». Сервис находит и сопоставляет цены на определенные товары.

Практически во всех торговых точках введена система дисконтных карт, которая разрешает делать покупки по больше низким ценам. Впрочем если вы нечаянно наткнулись на выигрышное предложение какого-нибудь товара, не значащегося в вашем списке, не приобретайте его. Будьте в курсе цен, дабы не попасться на маркетинговую уловку, когда цена со скидкой равна изначальной.

Как верно приобретать продукты

При выборе продуктов благотворно читать этикетки и понимать их содержимое. Входящие в состав ингредиенты расположены в убывающем порядке. Так, если на ярлыке вначале указана фасоль, то ее содержимое господствует над другими компонентами, содержащимися в консервной банке. Не берите продукты, в которых сахар стоит на первом месте, соль тоже не должна быть в первых рядах. Неугодно, дабы число компонентов было огромнее 5-6. Выбирайте продукты с огромным сроком хранения. При покупке замороженных продуктов удерживаете их в термопакетах.

Как экономить на продуктах питания в кризис

Главный совет «антикризисного» питания – готовьте блюда самосильно, усердствуя не приобретать полуфабрикаты. Для этого не непременно тратить много времени, сил и средств, легко надобно с умом подойти к вопросу. В итоге вы получите аппетитную и пригодную пищу у себя дома по бюджетной цене. Крупы и бобовые примитивны в приготовлении, питательны и легко усваиваются.

  • Гречка, нут, чечевица, булгур, маш чудесно гармонируют с овощами и подходят для гарнира.
  • Из незаслуженно позабытой перловки (цена 30 руб.) дозволено легко приготовить суп либо плов.
  • Пророщенный нут и чечевица подходят для салатов и гарнира.
  • Крокеты легко сделать из риса, смешанного со специями и сыром.

Обычная картошка доступна по цене и полагает уйма вариантов приготовления: жареная, тушеная, вареная, паровая, запеченная. Аппетитный и пригодный овощ горазд украсить торжественный стол. Не забывайте про специи: умелое сочетание легко придаст обыкновенным блюдам новейший ударение. Применение куркумы, мяты, кумина добавят «индийский» привкус, а соевый соус и имбирь – «японский».

Основой рациона в период коллапса могут стать сезонные овощи. Авокадо, тепличные помидоры и огурцы отличнее заменить здешней свеклой, редькой и тыквой. Они хорошо хранятся и содержат кладезь витаминов. Сочетая их между собой, легко получить весь раз новые вкусы. Если же вы владеете дачным участком, то вам вдвойне повезло: включайте в меню огромнее сезонных фруктов и овощей со своего огорода.

Видео

Поделиться статьей
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •