Капуста для похудения — полезные свойства, меню диеты и противопоказания

Капуста для похудения — полезные свойства, меню диеты и противопоказания
Rate this post

Овощи семейства крестоцветных врачи разрешают при всякий, даже дюже грубой диете и в огромных числах, но о том, чем пригодна капуста для похудения и что она несет организму, рассказывают редко. Как происходит потеря веса с этим продуктом и каждым ли он будет пригоден даже вне попыток спалить жиры? Как верно вводить его в диетический рацион и какого результата ожидать?

Полезные свойства капусты

Важность данного продукта переоценить трудно – предпочтительно капусту знают только как борца за полновесную работу кишечника, но это не все ее заслуги и вероятности. Их длинный перечень обусловлен комплектом витаминов, пектина, кислот, но специальную важность имеет белок. Первоочередно польза капусты для похудения кроется в ее питательных свойствах – исключительно тут отличилась брюссельская, у которой целых 4,8 грамм белка на 100 г продукта. Калорийность тоже ее делает безупречной для похудения – доля объемом 100 г содержит около 30 кКал.

Любые крестоцветные:

  • полезны при ожирении и диабете;
  • помогают очистить сосуды;
  • выгоняют токсины;
  • быстро утоляют голод.

Польза квашеной капусты для похудения

Данный продукт поражает увлекательным свойством – химическая обработка не сокращают числа его правильных качеств: при квашении овощ остается таким же пригодным как для фигуры, так и для здоровья. Впрочем с позиции способности сжигать жиры квашение даже приобретает дополнительное преобладание вследствие компонентам, с которыми подготавливается, и веществам, которые вырабатывает при брожении. Польза:

  • понижает ярус холестерина;
  • помогает функционированию кишечника;
  • работает как мочегонное средство;
  • может влиять на обменные процессы;
  • медленно переваривается, следственно всплеск голода вы почувствуете нескоро.

Существует даже диета на квашеной капусте, правда, владеющая длинным списком противопоказаний, от того что опасна для лиц с эрозийными поражениями желудка, высокой кислотностью и загвоздками почек. При гипертонии тоже не стоит прибегать к такому похудению, а если вы прежде редко ели овощи, данная диета может спровоцировать метеоризм. Основной момент – квашеная капустка не должна являться центральным блюдом даже во время похудения: предпочтительно ее ставят на обед либо на ужин.

Сильный сжигатель жира! Стремительное похудение. -8 кг за 1,5 недели, необходимо пить данный коктейль… Похудеть на 40 килограмм дозволено даже при дрянной наследственности. Знаю по себе! Потрясающее похудение! Вика Романец: «Скинула 15 кг за 2 недели! Натощак пила 200 мл…» Малышева: Стремительное похудение для тех, кому за 45! По утрам возьмите за повадку принимать обыкновенную…

Морская­

Ламинария к крестоцветным не относится и по своей природе является водорослью, впрочем за ней теснее давным-давно закрепилось наименование «морская капуста», следственно имеет толк разглядеть ее наравне с остальными видами. С представителями семейства крестоцветных ее роднит влияние на работу кишечника, но больше вестимым и важным является высокое оглавление йода, в итоге чего ламинарию нередко рекомендуют употреблять эндокринологи. Она благодатно влияет на щитовидную железу и гормональный фон, тот, что имеет связь с метаболизмом и лишними килограммами.

Тушеная­

Термическое влияние на поверенных крестоцветных короче список их заслуг перед здоровьем не делает – тушеная капуста для похудения так же пригодна, как свежая. Исключительным различием становится скорость усвоения: пищевые волокна размягчаются и гораздо легче перевариваются. Основный плюс блюда – низкая калорийность, ГИ и жирность, но относится это только к вариантам, приготовленным дома, без заблаговременной жарки, без сливочного масла.­

Капустный сок

Клетчатка из свежего овоща, нередко, усваивается трудно, исключительно если человек страдает нарушениями пищеварительного тракта. В такой обстановки доктор может советовать употребление капустного сока. Он фигурирует в ряде детокс-систем для краткосрочного похудения, от того что, если пить его повседневно, он классно очищает организм и налаживает стул. Капустный сок для похудения ценится за:

  • способность блокировать чувство голода;
  • мягкий слабительный результат;
  • низкую калорийность (16 кКал на 100 мл);
  • положительное влияние на нервозную систему, которая страдает во время жестких диет.

Цветная

Маленькие плотные белые соцветия, образующие маленький вилок, по своему вкусу большинству людей (включая детей) нравятся огромнее, чем обычные суровые капустные листья­ либо зеленые махровые «бутоны» брокколи. Они нежнее, приторнее, отменно подходят для создания пюре. Такой сорт несет не поменьше пользы, нежели остальные крестоцветные «сородичи» – такая же низкокалорийная, тоже правильно влияет на пищеварение, владеет огромным числом пищевых волокон, следственно высококачественно насыщает.

Однако существуют и моменты, которые ставят эти соцветия выше остальных:

  • клетчатка не такая жесткая, как у белокочанной, следственно легче усваивается.
  • разрешена даже самому эмоциональному желудку и при гастрите.
  • полезна при диабете.

Можно ли похудеть на капусте

С учетом низкой калорийности и большого числа клетчатки все разновидности крестоцветных полезно воздействуют на фигуру, впрочем данный продукт не принадлежит к числу тех, которые дозволено употреблять в весь прием пищи за счет своего слишком энергичного воздействия на ЖКТ. Даже диеты, в которые она включена, полагают непременное применение др. овощей и закрепляющих элементов – круп, макарон. Это редкий продукт, тот, что дозволено есть даже перед сном.

Какая капуста самая пригодная для похудения

Диетологи единодушно дают осознать, что все виды этого овоща идентично ценны для тех, кто решил худеть, либо поддерживать отменное качество тела. Они владеют примерно идентичной энергетической ценностью, на отложения тоже оказывают аналогичное могущество, следственно выбор между ними предпочтительно осуществляется с оглядкой на вкусовые предпочтения и некоторые индивидуальные нюансы:

  • Белокочанная ценится за тартроновую кислоту, которая ускоряет снижение веса за счет сжигания жиров.
  • Брокколи гордится «негативной» калорийностью, чай в 100-граммовой доли лишь 20 кКал.
  • Мелкие кочаны брюссельской капусты на вкус специфичны, но белка в них огромнее каждого, а потому и сытность выше.
  • Цветная легче усваивается, мягче воздействует на пищеварение, дает максимальную волю кулинарному творчеству.
  • Пекинская владеет не капустным вкусом, а по калорийности она даже увлекательнее брокколи – тут каждого 16 кКал, как в листовом салате.

Капустная диета­

Эффективных способов сброса веса при помощи этого продукта масса: эксперты советуют легко заменить им знакомый гарнир либо взять за правило ужинать тушеной капустой с овощами, и похудение не принудит себя ожидать. Больше эффективная, но грубая мера – особая капустная диета, которая может быть краткосрочной (сутки-двое) либо долгой (до месяца).

На 10 дней

За время снижения веса по этой системе у вас может исчезнуть живот, уменьшиться объем бедер, начать рассасываться целлюлит. Капустная диета на 10 дней, подразумевающая неограниченное потребление всех видов данного продукта, а с утра – кофе, помогает утратить 6 кг. В рацион помимо крестоцветных вводится куриная грудка либо рыба (200 г на день) и пара всяких (исключая бананы) фруктов.

Ксения Бородина попала под суд за разглашение секрета похудения! Чем опасен ненужный вес позже 40 лет? Как прогнать возрастной жир и огромнее не полнеть? Бородина супротив диетологов! Она раскрыла продукт, с которым похудела на… Похудеть на 40 килограмм дозволено даже при дрянной наследственности. Знаю по себе!

На 7 дней

Капустный суп – вот ядро этого способа похудения, рассчитанного на неделю. Рецепт подразумевает применение целого комплекта овощей:

  • болгарского перца;
  • сельдерея;
  • морковки;
  • зеленого лука;
  • пучков различной зелени.

Соотношение дозволено варьировать произвольно, но при похудении капустный суп полагает, что основной компонент – белокочанная капуста, а не остальные овощи, т.е. их число минимально. Некоторые диетологи разрешают применять бурый рис, если недельное меню выглядит слишком «голодным». Капустная диета на 7 дней, во время которых необходимо кормиться упомянутым супом (объем не ограничивается) и всякими овощами-фруктами (до 1 кг на день), а в последние 2 дня – вареной курочкой, помогает похудеть на 5 кг.

Минус 24 кг в месяц

Претенциозное наименование этой диеты актуально только для владельцев излишнего веса, у кого огромная часть уходящих объемов является водой. Человек со средними параметрами, ищущий способ стремительного похудения, утратит не больше 6 кг. Данная капустная диета «минус 24 кг в месяц» имеет эластичное меню, в некоторых пунктах которого вы можете проявить фантазию:

  • На завтрак чай, кофе либо овощной сок объемом до стакана и вареное яйцо без желтка.
  • Для обеда надобно готовить всякую разновидность крестоцветных с крошечной долей (100 г) нежирного мяса.
  • Ужинать придется салатом из свежих овощей – доля до 300 г.

Недостаток этого способа похудения – каждого 3 приема пищи, неимение вероятности внести многообразие за счет бобовых и морепродуктов, которые не гармонируют с капустой. Крупы, орехи и семечки тоже запрещены из-за калорийности, правда похудению в границах здорового питания они не вредят. Рассматривайте, что овощи на этой диете надобно готовить без масла – желанно варить либо пропаривать.

На 3 дня

Вас беспокоит, как похудеть за короткий срок и разогнать обмен веществ? Испробуйте 3-ое суток есть только отварную либо тушеную брокколи (1 кг на день), вечером пить по 2 стакана кефира с медом, а утром съедать апельсин. Капустная диета на 3 дня относится к числу жестких методологий похудения, которые ударяют по здоровью, но они имеют толк для разгрузки, чистки и перехода к здоровому питанию.

Разгрузочный день­

Это исключительный вариант похудения с данным поверенным крестоцветных, тот, что не полагает употребления сторонних продуктов. Суточная капустная разгрузка подойдет только тем, кто не страдает частыми диареями, метеоризмом и изжогой. Диетологи рекомендуют при желании похудеть за день с капустой заниматься этим в выходной, от того что вас будет преследовать голод, а умственная действие снизится за счет недостачи трудных углеводов. Меню этой «диеты» сбалансированностью не отличается, от того что полагает:

  • 4 раза за сутки употребление только что выжатого капустного сока (суммарно на день 0,8 л), тот, что дозволено смешать с морковным, дабы сделать вкус славнее;
  • 5 раз за день употребление всякого вида капусты в тушеном/вареном виде, доля до 200 г;
  • соль при приготовлении применять невозможно, но вы можете добавлять лук, сельдерей и огурцы.

Рецепты из капусты для похудения

Если у вас перед глазами при мысли о необходимости аппетитно приготовить данный продукт появляется белый лист, вам следует познакомиться с представленными ниже разделами, где рассмотрены примитивные диетические блюда из капусты. Все они не нарушают канонов даже особенно жестких диет, а по калорийности едва ли превышают 150 кКал для стандартного объема в 100 г. Все эти блюда дозволено есть на ночь.

Суп­

Легкий, сытный, свежий, элементарный по тезису создания – капустный суп для похудения спасет вас при нехватке времени для работы над полновесным обедом либо при неожиданном вечернем приступе голода. Дозволено положить сюда квашеную капусту взамен брокколи, но тогда суп будет кислым. Для сытности диетологи советуют заранее сварить 1,5 литра бульона из куриного филе (нежирно, но питательно) и готовить супчик на нем.

Ингредиенты:

  • помидоры – 3 шт.;
  • брокколи – 400 г;
  • лук – 4 шт.;
  • морковь – 2 шт.

Способ приготовления:

  • Заложить все продукты в кастрюльку единовременно.
  • Залить водой, дабы укрыть всецело.
  • Варить до мягкости, пюрировать блендером.
  • Салат

    Хорошим блюдом для снижения веса, тот, что даже не требует рецепт с фото, может быть стремительный витаминный салат. Состав вы можете менять по своему усмотрению: сделать овощное ассорти, либо применять только различные виды капусты. При похудении значимо не вводить сюда соль, а компоненты сберечь свежими. Заправка к такому салату не надобна, если нет моркови.

    Ингредиенты:

    • белокочанная капуста – 1/4 шт.;
    • корень сельдерея;
    • соленый огурец;
    • болгарский перец;
    • пучок укропа.

    Способ приготовления:

  • Удалить кочерыжку у вилка, листья нашинковать.
  • Перец и огурец порезать соломкой, сельдерей натереть. Добавить капустную стружку.
  • Присыпать укропом.
  • Вареная капуста

    Классический стремительный ужин либо гарнир к любому мясу – это любая вареная капуста, которую диетологи рекомендуют готовить с минеральной водой для приобретения славного вкуса даже без соли. Самым успешным вариантом для такой спецтехнологии считается цветная. Специи не применяются, добавочные продукты тоже, следственно список ингредиентов не приводится.

    Способ приготовления:

  • Залить 150 г соцветий литром негазированной минералки.
  • После закипания варить около 15-ти минут.
  • Диетическая тушеная капуста

    Пища для похудения должна быть питательной, но иметь невысокую калорийность, и это в себе воплощает данный рецепт тушеной капусты. Он ориентирован на белокочанную, но вы подобно можете трудиться с цветной, брюссельской, брокколи. На последних минутах тушения дозволено дополнить блюдо томатной пастой – похудению это не помешает, если у нее настоящий состав.

    Ингредиенты:

    • капустный вилок;
    • луковица;
    • куриное филе – 200 г;
    • оливковое масло – 1/2 ч. л.;
    • соль.

    Способ приготовления:

  • Луковицу очистить, измельчить. Подрумянить на смазанной оливковым маслом сковородке.
  • Добавить капустную стружку, ломтики курочки. Залить водой и положить сверху крышку.
  • Тушить 45-50 минут, ориентируясь по готовности курочки. Подсолить.
  • Кому противопоказана капуста

    Этот безупречный для похудения продукт, на вид сложенный из одних плюсов, не для всех безвреден и идентично пригоден. Во-первых, он конфликтует с картофелем и бобовыми. Во-вторых, существуют противопоказания:

    • болезни мочевыделительной системы;
    • нарушение в работе желчного пузыря;
    • высокая кислотность желудка;
    • язвенная болезнь.

    Видео

    Отзывы

    Рита, 22 года

    Когда во время похудения у меня встает вес, я делаю стремительную разгрузку – либо начинаю квасить капустку (маленькую баночку, дабы на сутки хватило), либо готовлю салат из пекинки, укропа, огурцов и сельдерея. Могу добавить каплю оливкового масла. Кормлюсь этим каждый день, плюс пара чашек кофе и крупное число воды. Для веса отменный толчок.

    Наталья, 29 лет

    Капустные диеты мне не понравились – слишком суровые, вес сразу торопился возвратиться, т.к. я позже них восполняла недочет еды. Для мягкого похудения я стала на ужин себе то мариновать, то тушить различные виды капусты, либо делать из нее запеканку с грибами. Питательные, но низкокалориные блюда. За месяц итог отличный – утратила 4,5 кг.

    Яна, 26 лет

    Нашла для себя хорошую схему похудения – утром съедаю яблоко, днем капустный суп либо запеканку (делаю с курочкой и помидорами), а вечером кефир с ложкой корицы либо немножко нежирного творога. За неделю стабильное похудение на 2-2,5 кг, а при моем первоначальном весе огромнее и не нужно.

    Поделиться статьей
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •